2010年6月13日星期日

我初次尝试的Macarons失败了。。。


在Crystalcake的部落格里发现这Macarons，那是第一次听说。
因为很想试做，所以向她拿了做法。
按照她的份量以及做法，结果却是失败。
我想其中之一的原因是我的蛋白打得不够发。
加上我的火炉控制得不够好。
所以很快表面就烤焦了，里头却还是好。
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