我的“蛋白饼”。。。

昨天跟老公吵架后，一个人跑到ONE UTAMA逛逛，结果买了一本做饼干的书。
迫不及待马上今天就回妈妈家试做。
其实材料很简单罢了，只需要蛋白，糖粉，面粉，TART TART POWDER，以及少许香料而已。
只需要把蛋白打到成固体，在把其他的材料掺入，然后搅均匀，就可以了。
用湯匙把面糊放在烤盘上就可以烤了。第一批还烤的不错，那知道下一批就差强人意了。
因为时间跟火喉没有控制好，结果烤焦了饼干的边缘。
一次不成功就等下次在来。加油！！